WorldFood İstanbul fuarına katılan gıda sektörünün önemli çözüm ortaklarından ŞMS Kopuz, kakao ve çikolata sektörlerini olumsuz etkileyen ham madde fiyat artışlarına çözüm bulma vizyonuyla geliştirdiği yenilikçi çözümlerini tanıttı.
Son dönemde kakao fiyatlarındaki ciddi artış sebebiyle, müşterilerine ekonomik ve kaliteli çözümler sunan güçlü alternatifler geliştirdiklerini dile getiren ŞMS Kopuz Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Burak Kopuz, “Kakao ürünlerimiz fiyat avantajı sağlamanın yanında, kalitesiyle birçok üreticinin tercihi haline geldi. Üreticiler, kakao fiyatlarının sürekli arttığı bir ortamda istikrarlı kalitesi ve rekabetçi fiyatlarıyla öne çıkan ürünlerimizi tercih etmeye başladı” diye konuştu.
Kakao çekirdeğinde yaşanan sıkıntıların raflardaki ürünlerin maliyetini artırdığını ve tedariki zorlaştırdığını dile getiren Kopuz, “Bu süreçlerin devam etmesi beklenilmiyor fakat emtialar da hareketli. Bundan dolayı da biz de kendi markamız ‘KOP’ kakao ürünlerini yerli ve uluslararası pazarlara kazandırdık. Yerli üreticimizle beraber kendi markamızla, yeni bir reçeteyle kakao tozu ve türevlerinde çözüm ortaklarımıza bir alternatif oluşturduk.” şeklinde konuştu.
Söz konusu bu adımın hem rekabet açısından hem de nihai tüketicinin maliyetlerinin düşürülmesi ve doğru entegre edilecek ürüne erişimin kolaylaştırılması anlamında sanayicilerin yanında olduklarını gösterdiğini vurgulayan Kopuz, ürünlere hem yurt için hem de yurt dışından yoğun talep geldiğini, ihracatta artışın sürdüğünü kaydetti.
2024 yılının başından itibaren keskin bir şekilde artan kakao fiyatları, maliyetleri tüketicilere yansıtmamak için çalışan üreticileri yeni arayışlara yönlendirdi. ŞMS Kopuz, bu piyasa koşullarını göz önünde bulundurarak geliştirdiği KOP Kakao ürünleriyle ekonomik ve kaliteli alternatifler sunuyor. Şirket, fiyat istikrarsızlığının yüksek olduğu ortamda, üreticilerin kaliteli üretime rekabetçi fiyatlarla devam edebilmesine yardımcı oluyor. Firmanın kendi markasına ait Kop K10, Kop K9, Kop K9-T, Kop Abe-10 ve Kop K5 ürünleri, ürün çeşitliliğinin fazla olduğu çikolata ve şekerleme sektörlerinin tüm ihtiyaçlarına yanıt verecek nitelikleri taşıyor.
